LÉGUMES FEUILLES

Semer en clayettes, à une température de 18 °C, 5 à 6 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en godets après la levée. Mettre en place avec la motte à 30 cm en tous sens.Il est aussi possible de semer directement en place. Éclaircir à 30 cm de distance lorsque les plants ont 3 ou 4 feuilles. Arroser régulièrement, spécialement en période de grosses chaleurs. Conseil de culture : Cueillir les feuilles et les boutons floraux au fur et à mesure des besoins. Une récolte régulière favorise l'apparition de nouvelles pousses. Période de semis (sous abri) : Mars, Avril, Mai Période de semis (pleine terre) : Avril, Mai, Juin Période de récolte : Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre Culture : en pleine terre, en serre, en pot Exposition : mi-ombre Besoin en eau : fort

Semer clair directement en place, en lignes distantes de 15 cm. Couvrir légèrement de terre fine. Arroser. Éclaircir tous les 10 à 15 cm lorsque les rosettes sont formées. Pour mieux étaler les récoltes, il est conseillé d’échelonner les semis. Conseil de culture : Le cresson apprécie des arrosages copieux et réguliers. Ils évitent également une montaison en graines trop rapide. La cueillette s’effectue au fur et à mesure des besoins, en coupant les feuilles à la base de la rosette. Période de semis (pleine terre) : Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre Période de récolte : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre Culture : en pleine terre, en serre, en pot Exposition :mi-ombre, ombre Besoin en eau : fort Nature du sol : humifère, calcaire, argileux

Semis : en pleine terre Conseil de semis : Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte avec un espacement de 30 cm.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 40 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 30 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués. Période de semis (sous abri) : Mars, Avril, Mai Période de semis (pleine terre) : Avril, Mai, Juin, Juillet Période de récolte : Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre Culture : en pleine terre, en pot

Conseil de semis : Semer très clair, directement en place, en lignes peu profondes, espacées de 25 cm. Eclaircir à 10 cm lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Cueillir feuille par feuille pour favoriser une repousse. Conseil de culture : Cette espèce apprécie les sols acides et riches en humus. Ses semences ont une mauvaise germination si les températures sont trop élevées.Elle est très résistante au froid et peut donc être cueillie tout l'hiver, si le semis est effectué au bon moment. Période de semis (pleine terre) : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre Période de récolte : Janvier, Février, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre Culture : en pleine terre, en pot Exposition : ensoleillée, mi-ombre Besoin en eau : moyen Nature du sol : humifère

Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Semer en godets, 3 semaines avant la mise en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, à 25 cm en tous sens. Pour un semis directement en place, semer clair, en lignes espacées de 30 cm. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir à 30 cm. Maintenir le sol humide.Le semis de printemps est possible à condition qu’il soit effectué juste après les dernières gelées afin de minimiser les risques de montaison précoce. Conseil de culture : Les feuilles se cueillent au fur et à mesure des besoins, en les coupant à la base de la tige afin de favoriser leur repousse. Période de semis (sous abri): Mai, Juin Période de semis (pleine terre) : Juin, Juillet, Août Période de récolte : Août,Septembre, Octobre Novembre

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 50 cm sur des lignes espacées de 50 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 50 cm. Éclaircir à 50 cm sur la ligne. Conseil de culture : Les feuilles les plus avancées se récoltent de l’automne jusqu’au printemps. Période de semis (sous abri) : Juillet, Août Période de semis (pleine terre) : Août, Septembre Période de récolte : Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre Culture:en pleine terre